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Modernist Cuisine. El arte y la ciencia de la cocina: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking with Stainless。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Nathan Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。お値下げ中！Juergen Teller ユルゲンテラー写真集GO-SEES。【更に値下げ！】DOG MAN＋CAT KID 12冊 夏休みの英語読書に最適！。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。Alice✙マッドネスリターンズ。Sophie Calle La Visite Guidee ソフィ・カル作品集。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。奇妙奇天烈 ハリー クラーク挿画本★ポオ怪奇小説集 カラー図版総揃1933年初版。THE BOOK OF KELLS ケルズの書。よろしくお願いいたします。Tove Jansson Moomin Collections 8冊ムーミン洋書。Charlie Brown's Cyclopedia スヌーピー百科事典 10冊。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。【廃盤】コンスタンティン・グルチッチ PHAIDON 洋書